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100 recetas con caracoles

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Autor(es)
Morell Bitrià, Josep M.

100 recetas con caracoles

  • Autor: Morell Bitrià, Josep M.
  • ISBN: 978-84-89790-97-1
  • 160 páginas
  • Tapa rústica con solapas
  • 115 x 260 mm
  • Colección: Sabores Nº 1
  • Fecha de publicación: Julio 2000

    • Disponibilidad: En existencia

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    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.
    11,00 €